VACAMULO – RIBEIRA SACRA

VACAMULO: la bestia de la Ribeira 🐗🐗

Los vacamulos 🐗 son descomunales jabalíes que pueden llegar a pesar hasta 190 kg. Campan a sus anchas en las agrestes laderas de Amandi y pueden arruinar en una noche toda la cosecha de un viñedo.

Contra ellos nos enfrentamos en la vendimia de 2016 y perdimos… En 2017, conseguimos mantener nuestras defensas 😃y lograr una gran victoria en esa cosecha 💪🍇

De un viñedo singular ubicado en Chanteiro (Amandi) en pleno corazón de Ribeira Sacra, elaboramos la mencía que sobrevive al ataque del VACAMULO 🐗🐗

Hoy queremos presentaros Vacamulo 2017.

1700 botellas de un exclusivo vino, elaborado con uva mencía procedente de As Barcas, una parcela ubicada a orillas del río Sil en pleno corazón de la sub zona de Amandi, donde habitan cepas centenarias plantadas 2 generaciones atrás.

Suelos graníticos con la roca madre apenas a 30 cm de la superficie. Una condición que forja un carácter especial en Vacamulo. 🐗🍷

Te atreves a acompañarnos al lado más salvaje de la viticultura heroica?